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sabato 28 dicembre 2013

Latte condensato fatto con il bimby con la ricetta !!!

RICETTA LATTE CONDENSATO
INGREDIENTI:
500 zucchero
500 latte intero
70 burro
50 amido di mais
vanillina
PROCEDIMENTO
mettere nel boccale del bimby lo zucchero con il amido di mais, fate andare 30 secondi velocità turbo.
Aggiungere il latte e la vanillina , 30 minuti 90 gradi velocità 3, passati 5 minuti aggiungete il burro e finite  i 25 minuti rimasti . mettete altri 10 minuti a varoma velocità 2.
mettere a caldo in vasetti e chiudere come si fa con la marmellata.
Conservare in frigo x un mese....
si può utilizzare x fare dolci e creme x farcire torte ...

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