Pane dolce irlandese

Questo pane dolce é veramente buono e veloce da preparare
Ecco gli ingredienti:
500 farina
3 cucchiai zucchero di canna
1 cucchiaino bicarbonato
Mezzo cucchiaino sale
200 latte
200 yogurt al naturale
1 uovo
Vaniglia
100 uvetta
60 gr burro freddo
Preparate il latticello mischiando il latte con lo yogurt e lasciate riposare
Mischiate la farina con bicarbonato e sale
Aggiungete il burro freddo a pezzi e mischiate x fare un impasto granuloso
Aggiungete al latticello lo zucchero ,uovo e vanillina
Adesso mischiate i due impasti e lavorate un po'
Mettete l uvetta e amalgamate
In una tortiera mettete l impasto e spolverizzare con zucchero  di canna
Cuocere x 40 minuti a 180 gradi